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Fès ou Fez n’est pas seulement la quatrième ville du Maroc après Casablanca, Rabat et Marrakech, elle est l’ancienne capitale historique du pays et la capitale culturelle actuelle. Fès s’est rendue célèbre dans le monde entier pour sa ville médiévale fortifiée que l’on peut comparer à Jérusalem.

Fès est séparée en trois parties, Fès El Bali (la vieille ville fortifiée), Fès Jdid (nouvelle Fès, berceau de la Mellah, le vieux quartier juif), et enfin Ville Nouvelle (le quartier le plus récent de Fès qui a été construit par les français). La ville compte plus d’un million d’habitants et a été classée par L’UNESCO comme patrimoine mondial de l’humanité.

La médina de Fès El Bali est la plus grande des deux médinas de Fès et l’une des plus grande zone piétonne au monde. C’est un lieu coloré, chaleureux et bruyant à découvrir absolument. La Madrasa de Bou Inania qui est la seule à posséder un minaret, date du 14ième siècle. C’est un ancien collège d’une beauté à couper le souffle, un exemple admirable de l’architecture islamique.

La vue qu’offre les collines de la vieille ville est spectaculaire,  il y a deux forteresses qui surplombent Fès : le Borj Nord, qui propose un musée de l'armement, et le Borj Sud, qui possède un bâtiment ancien mais qui est en cours de restauration pour le tourisme. Les tombes mérénides constituent également un beau point de vue.

Il y a bien plusieurs sentiers balisés à travers la ville, suivez le vert pour découvrir le palais andalou et son magnifique jardin ou le bleu pour ne pas vous perdre dans cet immense labyrinthe de rues étroites et sinueuses. Les marchés à proximité de la porte Bab Boujeloud comme celui de casbah vous enivreront de leurs parfums exotiques et vous plongeront dans cette ambiance si particulière, animée et colorée.

Dans le même quartier nous vous conseillons le restaurant Bouinania, un lieu convivial avec une grande terrasse qui offre un menu varié et bons marchés de spécialités locales succulentes comme le tajine, couscous ou les brochettes d’agneau. Il existe des musées également dans le vieux Fès ; le Musée Nejarine (artisanat du bois et de la poterie), le musée Dar Batha (œuvres d’arts, céramiques, poteries) et le musée ethnographiques Belghazi (oeuvres d’art, costumes, bijoux, céramiques, instrument de musique, monnaie…).

Pour se loger vous pouvez soit séjourner dans les hôtels modernes de Nouvelle Ville qui possède une bonne alimentation en eau, ou alors dans les maison d’hôtes, logement chez l’habitant dans les hôtels de base de la Médina de Fès en el Bali et Fès el Djedid. C’est l’idéal pour mieux s’imprégner du Maroc. Il est fortement conseillé de réserver à l’avance votre séjour.

Les étés à Fès sont extrêmement chaudes et les hivers froids, l’idéal est donc de venir en voyage à la mi-saison, au printemps ou en automne, lorsque les températures sont douces et que la ville n’est pas trop fréquentée par les touristes.Tout est réunis à Fès que passer des vacances exotiques de rêve. D’ailleurs les touristes ne s’y trompent pas puisqu’ils sont près de 2 millions par an a y venir passer des vacances dans le but de visiter la ville.

Fès est desservie par l'aéroport Saiss. La ville dispose également d'une gare ferroviaire qui permet de voyager en direction de Oujda, Tanger ou encore Casablanca.

Sejours Maroc

Saint Martin ou Sint Maarten est située dans les petite Antilles aux caraïbes, au sud de l’île d’Anguilla et au nord de l’île de Saint Barthélemy. Les français et les néerlandais avaient établi chacun de leur coté une petite colonie en 1630 et peu de temps après il ont dû unir leurs forces pour repousser les assaillants espagnols. Après la réalisation de cet objectif en 1644, ils ont convenu de diviser l'île, les limites précises n'ont pas été établies jusqu'à 1817. Aujourd'hui, c'est le plus petit territoire au monde à être régi par deux nations souveraines. Depuis ce temps l’île est donc divisées en deux, le nord est un collectivité française d’outre mer et le sud fait partie des Antilles néerlandaises. La capitale de la partie française est Marigot et celle qui est néerlandaise s’appelle Philisburg. La superficie de l’île est de 75 km2 (43 km2 pour Saint-Martin et 32 pour Sint Maarten). La population s’élève à 36000 habitants du coté français et 41000 du coté néerlandais. La langue la plus parlée est l’anglais suivit du créole et du français et la monnaie utilisée est l’Euro.

Saint-Martin est devenu une destination de vacances exotique rêvée pour le shopping dans les Caraïbes avec ses innombrables Duty Free. A Philipsburg, des centaines de magasins vendent des marchandises de luxe comme des articles en cuir, des cigares, de l'électronique, du rhum, des appareils vidéos, des vêtements de marque, des montres et des bijoux. Du coté français, on trouve 20 à 50 pourcent de réduction pour les parfums, la porcelaine, le cristal, les bijoux et les vêtements.

Ce voyage à Saint Martin offre de très nombreuses et variées activités nautiques des deux cotés de l’île. Une multitude d'agences proposent la location de bateau pour la pêche en eau profonde mais aussi le matériel pour faire du parapente, du ski nautique, du jet ski, de la planche à voile, du surf, du kayak ou de la plongée sous-marine en bouteille ou en apnée. L’île possède une quarantaine de spots remarquables ou la vie marine, coraux et poissons foisonnent. D’autres sports mais cette fois terrestre sont également plébiscités : le cyclisme et la randonnée qui peut s’effectuer sur une cinquantaine de sentiers aménagés,  le parcours le plus remarquable est celui qui s’étend du pic du Paradis jusqu’au Colombier et qui s’effectue sur des chemins de crête, et offre des panoramas exceptionnels. Les sites à découvrir absolument en promenade sont le musée « sur la trace des Arawaks » qui retrace l’histoire de l’île, le vieux fort Saint-Louis, et Old Street à Philipsburg.

La partie française possède le plus grand nombre de plages, celles qui sont orientées coté Est ont des eaux agitées par l’océan Atlantiques tandis que les autres sont plus calmes car baignées par la mer des Caraïbes. Le nudisme est officiellement autorisé sur l'extrémité Est de la plage de la Baie Orientale, mais est toléré sur de nombreuses autres. La plupart de ces plages exotiques offrent des paysages de carte postale avec du sable blanc bordé d’une eau turquoise et parsemé de cocotiers et palmiers. Les plages à voir absolument sont Mullet Bay Beach, Maho Beach, Dawn Beach pour le coté néerlandais et du coté français la anse Marcel, la baie Rouge, la baie Longue, la baie Nettlé, la baie Heureuse ou la baie orientale.

Saint-Martin est également une destination de voyage populaire pour ses fêtes et notamment le carnaval. Les principales animations sont les activités Pré carnaval en janvier et février, la prestigieuse Heineken Regatta et ses nombreuses animations en mars, en avril et en mai les compétitions autour de musiques locales comme le reggæ ou le calypso et enfin le BillFish Tournement en juin qui est une compétition de pêche en bateau de renommée mondiale.

Pour se loger, l’île de Saint-Martin offre un large éventail d’hôtels de 1 à 4 étoiles, auberges, chambres d'hôtes, gîtes, campings, logements chez l’habitant en pension complète ou en demi pension, mais aussi des locations saisonnières de bungalows, d’appartements et de villas. Précisons que les tarifs sont assez élevés dans l’ensemble.

Concernant la météo à Saint Martin il y a deux saisons, la saison sèche de février à avril, avec des températures avoisinants les 26 degrés et de juillet à octobre avec des températures parfois étouffantes de plus de 30 degrés et des vents alizés inéxistants. La saison des cyclones s’étale de d’août à septembre. Mai, juin et novembre sont les mois les plus agréables avec des températures très douces et c’est aussi une période d’accalmie touristique c'est donc la période idéale car l’île est moins fréquentée.

Les îles Canaries sont situées dans l'Océan Atlantique, au large de l'Afrique saharienne, à 1000 km environ de la péninsule ibérique. Composé de sept îles d'origine volcanique, cet archipel est découpé en deux provinces. A l'ouest, la province de Santa Cruz de Tenerife englobe quatre îles : El Hierro, La Palma, La Gomera et Tenerife, et à l’est : Gran Canaria, Lanzarote et Fuerteventura.

Les origines de ces populations autochtones des Canaries ont été et sont encore l'objet de longs débats et différentes théories s’opposent.

Les îles Canaries sont aujourd'hui une des plus grandes destinations touristiques pour les Britanniques, les irlandais et les allemands qui ressemblent à eux seuls 11 millions de visiteurs annuel. Cela représente un pour eux des vacances exotiques paradisiaques.

Les Canaries bénéficient d’un statut particulier qui offre à ses habitants et aux personnes de passage de nombreuses exemptions de taxe, c’est un paradis fiscal.

Les îles Canaries sont une destination exotique de rêve qui abrite quelques-unes des plus belles plages d’Europe. Le grand centre touristique de Maspalomas sur l'île de Gran Canaria abrite sans doute la plus belle plage appelée Playa del Ingles et attire des touristes du monde entier. Un service de ferry hebdomadaire relie Cadix dans le sud de l'Espagne à Las Palmas mais la plupart des touristes préfèrent, toutefois arriver par avion. Il y a 5 aéroports qui desservent les 5 îles principales.

Ce voyage aux îles Canaries vous permettra de découvrir le cratère volcanique du Mont Teide, le principal repère de Tenerife, est situé au cœur de la réserve nationale fondée en 1954 tandis qu’avec le cratère de La Palma, le volcan de Teide est le troisième plus haut volcan au monde après ceux de Hawaii. Il a une hauteur de 3718m, ce qui en fait le plus haut sommet d’Espagne. Le Caldera Del Taburiente sur La Palma est quant à lui l'un cratère qui est le plus altéré par les phénomènes d’érosions. Il mesure 9 km de diamètre et 770m de profondeur.

Le parc Timanfaya sur l’île de Lanzarote est une magnifique réserve nationale depuis 1974. Cet endroit offre un des paysages volcaniques les plus extraordinaires de la planète et a été inscrit par l’UNESCO au patrimoine mondial. L'île a d’étranges étendues de lave pétrifiée et de plages de sable volcanique noir.

C’est un lieu également connu pour ses restaurant qui proposent des barbecues attisés par des les pierres volcaniques locales. La quatrième réserve nationale se trouve sur Gomera où une forêt de lauriers est au coeur du parc de Garajonay. La Palma est sans doute la plus belle et la plus sauvage des îles des Canaries avec sa forêt verte et luxuriante, et ses plages désertes.

Tenerife et Gran Canaria, au centre de l'archipel, sont les plus animés au niveau touristique. Ces deux îles proposent de très diverses activités et sport nautiques et de nombreuses possibilités pour se loger (hôtels à prix raisonnables et une gamme plus luxueuse), pour sortir le soir, et pour manger au restaurant.

Gran Canaria est un quelque sorte le grenier de l’archipel où se mêlent des milliers de cultures différentes dont des fruits exotiques (banane, café, canne à sucre, tabac, date, papaye, mangue et oranger). L’île s'étend sur 40 kilomètres du nord au sud et offre des paysages volcaniques spectaculaires, des forêts tropicales, des zones désertiques, une eau bleue limpide et des plages dorées.

Fuerteventura est considérée comme la plus ancienne des îles et possède les plus longues plages de l'archipel. Il y règne une atmosphère reposante. C’est la destination de vacances privilégiées pour les familles ou les couples amoureux qui recherchent le calme.

Le climat est agréable toute l’année, on l’appel d’ailleurs: «l’île à l’éternel printemps». En dépit de sa position proche de la zone tropicale, les îles Canaries ne sont pas trop chaud en été, 21-29 ° C, agréablement chaud en hiver, 15-20 ° C. Les vents orientés nord-est sont souvent faibles ou modérés. Les îles Canaries ne sont heureusement pas affectées par les ouragans.

La Corse est une île en mer Méditerranée appartenant à la France, mais qui est plus proche géographiquement de l'Italie. On la surnomme à juste raison : « l’île de beauté ».
Elle est située à 170 km du sud de la France, à 90 km du nord-ouest de l'Italie. La distance entre l’extrême sud (détroit de Bonifacio) et la Sardaigne, est de 11 km seulement.

Ajaccio est la capitale de cette région de 8.681 km ². Un peu plus de 270.000 habitants peuplent l’île.
Bien que très proche de la Sardaigne, la Corse n’a presque pas de roche calcaire mais arbore des splendides falaises de granites ou de schistes si caractéristiques.

Passer ses vacances en Corse permet de combiner la détente sur des superbes plages et au bord d'une eau cristalline, de faire de nouvelles expériences culinaires avec des plats et des vins traditionnels Corse et français, de découvrir les traditions une culture séculaire, de faire des balades pittoresques dans l’intérieur des terres, en montagnes, au bord des lacs ou dans des gorges ainsi que faire de nombreuses activités sportives ou de loisirs (pêche, chasse, équitation, VTT, plongée sous-marine, voile, kayak, parapente, ski, rafting. Jet ski, escalade…)
Les amoureux de la nature seront séduits par le parc naturel régional de Corse qui abrite une faune et une flore sauvage menacée et unique.

Ajaccio
C’est la plus grande ville de Corse et le lieu natif de Napoléon Bonaparte. La ville possède de nombreux marchés typiques et propose de nombreuses infrastructures et activités touristiques.

Bastia
C’est une ville baroque, très fortement imprégnée culturellement. Son nom provient de la "Bastille", la forteresse qui domine la ville. L'église de Saint-Jean-Baptiste est une des curiosités à visiter, c’est la plus grande église de Corse. Elle ne manquera pas de vous étonner avec ses ornements baroques.

Bonifacio
C’est une ville qui est exposée à la mer et aux vents d’une incroyable force. Elle possède de nombreuses plages idylliques, ce qui en fait une destination touristique très populaire durant l'été. Bonifacio est également une porte de sortie vers les petites îles Lavezzi, qui sont la partie la plus méridionale de la France et qui font parties d’un superbe parc marin.

Calvi
C’est la seconde destination touristique de la Corse. Ce voyage vous offrira différentes attractions et activités : concert de jazz, randonnées, chants polyphoniques, expositions de peinture et ballades équestres.

Corte
C’est une région de montagne truffée de lacs et située au centre de l’île. Elle est caractérisée par ses hauts sommets, ses falaises abruptes, ses torrents, ses vallées profondes, et ses forêts de pins et de hêtres. Corte est aussi l'ancienne capitale de la Corse indépendante fondée par Pasquale Paoli.

Ile Rousse
Elle est construite sur une baie bordée au nord-ouest par des îlots rocheux de porphyre rouge qui lui donnet son nom, et au sud par une superbe plage de sable blanc. La colline du Sémaphore et le col de Fogata sont des endroits spectaculaires et de toute beauté.

La mer et de la montagne ont une grande influence sur le climat en Corse. Cela apporte des températures clémentes tout au long de l'année, avec des hivers doux et des été chauds et secs.

La Corse possède quatre aéroports internationaux qui accueillent plusieurs compagnies aériennes qui sont en provenance des capitales européennes et des grandes villes françaises. Il y a sept ports commerciaux desservis par cinq compagnies maritimes fournissant des voyages aller-retour quotidien à partir de la France et de l'Italie. Une fois sur place il est facile de se déplacer vers l'intérieur des terres grâce au train ou au bus. Il existe par ailleurs de nombreuses agences de location de voiture.

Les îles Baléares sont situées en Méditerranée au large des côtes d'Espagne. C’est un archipel composé de 3 îles principales : Majorque (Mallorca), Minorque (Menorca), Ibiza (Eivissa). Il y a aussi les deux petites îles vierges, celles de Formentera, au sud d'Ibiza, et Cabrera, au large de la côte sud de Majorque.

Les îles sont l’une des destinations favorites des touristes du monde entier qui sont à la recherche de vacances exotiques de rêve. De nombreuses stars et personnages richissimes s’y côtoient. Mais l’archipel des Baléares est aussi une destination accessible à toutes les bourses et chacun y trouve son bonheur parmi la multitude et la variété des offres. Vous trouverez en effet  des hôtels, auberges de jeunesse, gîtes, maisons d’hôtes, locations de villa ou camping à tous les prix.

Ibiza est l’île la plus proche du continent, et pour cause, elle est à seulement 100 kilomètres au large de la superbe côte de Costa Blanca. Elle fait environ 45 kilomètres de long et 16 kilomètres de large. Elle constitue un des hauts lieux internationaux pour la fête et les soirées branchées avec ses meilleures boîtes de nuit et bars qui invitent régulièrement les plus célèbres DJ du monde. Pour les amateurs de musique électronique Café DEL Mar à la "puesta del sol" est un endroit à ne manquer sous aucun prétexte. A quelques kilomètres des bars et des boites il est possible de découvrir aussi une autre Ibiza,  une île où les traditions espagnoles sont restées intactes, avec des villages pittoresques, des orangeraies, des champs de citronniers, des superbes montagnes, d’impressionnantes falaises blanches de calcaires, des criques protégées, des marchés multicolores, des fêtes hautes en couleur dans les bars à tapas, où les habitants se rassemblent dans une ambiance chaleureusement et entraînante.

La ville de San Antonio est le souvent le point de départ touristique et le plus grand port naturel de l’île. De nombreux bateaux de tourisme y effectuent la navette à destination des plages et des calanques isolées mais également relient l'île à la côte espagnole. L'oeuf de Christophe Colomb est le cœur de la ville. La sublime baie de San Antonio est un must pour admirer d'inoubliables couchers de soleils. Le charmant village de San Raphaël est un lieu extraordinaire pour découvrir l’artisanat local, son église catholique fortifiée et sa grotte de Cova Santa, lieux qui sont fortement appréciés par les voyageurs.

Au nord-ouest d'Ibiza se trouve l’île de Majorque, la plus grande des Baléares, l’une des plus importantes destinations de vacances en Europe avec quelques six millions de visiteurs par an. L'île fait 100 kilomètres d'est en ouest et 75 kilomètres du nord au sud. C'est une île aux contrastes énormes avec beaucoup d’animation dans le sud-ouest et une région très sauvage et montagneuse dans le nord avec ses villages haut perchés. La capitale, Palma de Majorque a la réputation d’être un endroit où vivent les plus grosses fortunes. Claudia Schiffer, Michael Douglas et le Roi Juan Carlos d'Espagne sont parmi les nombreuses célébrités de la jet-set qui ont une maison de vacances à Majorque.

La station balnéaire de Magaluf est en endroit connu pour sa vie nocturne très animée, ses bars, ses discothèques, ses restaurants mais aussi ses plages immenses plages de sable blanc. Le Bar Abaco, avec son décor inspiré d'une église du XVIe siècle est un lieu unique.Pour vous balader un très vieux train vous fera parcourir les 27 kilomètres qui séparent Palma de Soller dans des paysages grandioses. Les show d’otaries et de dauphins seront un bon moyen de distractions pour les enfants tandis que Palais des Rois satisfera les personnes avides de connaître l’histoire de l’île. La plupart des touristes se dirigent vers le sud de l'île, mais si vous prenez le temps d'explorer l'arrière-pays et la côte nord, vous y trouverez des paysages authentiques et des plages intactes. Ce lieu est intéressant pour faire de la randonnée, des dizaines de kilomètres de pistes sont balisées à cet effet.De la pointe sud de Majorque vous pouvez prendre un bateau pour vous rendre sur l’archipel de Cabrera, qui est un parc national. Les eaux y sont cristallines et c’est un paradis  pour les plongeurs en apnée ou en bouteille.

Minorque et l’île la plus éloignée du littoral espagnol donc la plus orientale des îles Baléares, elle est aussi le plus riche, la plus tranquille et la plus sauvage des trois îles principales. Elle mesure 48 km de long et 19 km de large, ses 200 km de côtes peu fréquentées en font un petit paradis exotique pour ceux qui aiment la mer et les plages. Autres charmes de l’île ses jolis petits villages de pêcheurs et ses hameaux historiques.

L’archipel des Baléares est à peu près à 2h00 de vol de Paris depuis Roissy mais peut également être atteint en ferry depuis les ports espagnols de Denia, Valence, Alicante et de Barcelone. Si vous choisissez de partir en voyage à Formentera qui est à une heure en ferry d’Ibiza ville, vous découvrirez un des secrets les mieux gardé de la  Méditerranée, une île paradisiaque faite de dunes, de falaises et de criques avec des plages vierges et les eaux les plus transparentes de la mer Méditerranée.

Les Baléares offrent un climat tempéré avec au moins 300 jours d’ensoleillement par an. Les températures sont douces en hivers, le thermomètre descend rarement en dessous de 15 degrés, et chaude en été avec des températures avoisinant les 29 degrés. La meilleure période pour venir en vacances est au printemps ou en automne pour éviter la haute saison très fréquentée.

Sejours Baleares

Les Seychelles est un archipel dans l'océan Indien, au nord-est de Madagascar, composé d’environ 115 îles dont 83 sont habitées. Mahé est l'île principale de la République et abrite la capitale des Seychelles : la ville de Victoria avec ses 25.000 habitants. Mahé a une surface 142 kilomètres carrés. Elle est située à environ 1600 km au large de la côte est de l'Afrique. Les 41 des 115 îles que compte l’archipel ont un relief escarpé et une roche granitique tandis que les 74 autres sont des îles coralliennes ou des atolls.

Chacune de ses îles exotiques ont une identité et un charme qui leur est propre. Presque toutes possèdent des baies paradisiaques des plages parsemées de palmiers baignant dans une eau couleur turquoise. Cela en fait une valeur sure pour passer des vacances exotiques de rêve. 50 % de ce grand territoire de 400 000 km² est protége dans un parc national, ce qui confère à ce lieu une beauté naturelle unique.

C’est un véritable sanctuaire pour de nombreuses espèces : dauphins, baleines, requins, raies, requins baleine, tortues (tortues vertes marines et tortues terrestres géantes), oiseaux tropicaux menacés d’extinctions (gobes mouches noirs du paradis, perroquets noirs, mouettes blanches, hérons gardes boeufs). Les fonds marins sont d’une richesse presque inégalable en particulier dans les îlots de Frégate, Curieuse, Bird, Félicité, Silhouette et Cocos.

Ces lieux en font le paradis des plongeurs venus du monde entier. Le nord des Seychelles est l’endroit idéal pour pratiquer la plongée sous-marine, la voile ou la pêche, tandis que le sud se prête mieux aux activités terrestre (équitation, randonnées, VTT, tennis, moto…).

La population très métissée est le fruit de nombreuses colonisations et influences européenne, indienne et africaine. Le créole est la langue la plus parlée vient ensuite le français et l’anglais.

Les sites incontournable que vous pourrez visiter au cours de votre voyage aux Seychelles sont la réserve naturelle de la Vallée de Mai, le parc maritime de Sainte-Anne, le jardin botanique, la réserve de La Veuve, l’institut créole, le cimetière historique, le musées d’histoire et d’histoire naturelle de l’île de Mahé, l'île de La Digue qui possède l’une des 3 plus belles plages au monde et enfin l’extraordinaire Aldabra, le plus grand atoll au monde qui est classé Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO.

Les événements importants aux Seychelles sont le Festival Créole qui a lieu en octobre, le «SUBIOS Underwater Festival» sur le thème de la découverte des fonds sous-marin qui se dérouler aussi en octobre, la course nautique internationale «Seychelles Sailing Cup» en janvier, et le concours de pêche sportive international en mars.

Contrairement aux idées reçues, il est possible de se loger aux Seychelles pour un rapport qualité prix tout à fait correct. Les petits hôtels 1 ou 2 étoiles sont bon marché tandis que ceux de 3 ou 4 étoiles atteignent facilement les tarifs des stations balnéaires européennes.

Concernant la météo, les Seychelles sont bénis par des températures chaudes et le soleil tout au long de l’année ,mais la meilleure période pour passer ses vacances s’étale d’octobre à mai, la mer y est plus calme et c’est l’idéal pour les activités nautiques. Les pluies tropicales sont abondantes mais ne durent jamais longtemps aux Seychelles.

Sejours Seychelles